BARISTA COURSE
한 잔의 기본부터
한 잔의 기본부터
바리스타 자격증까지
에스프레소 추출부터 라떼아트·핸드드립·로스팅까지,
직접 실습하며 바리스타의 기본기를 완성합니다.
BAKERY COURSE
반죽부터 완성까지
반죽부터 완성까지
제과제빵 실습 과정
계량·반죽·발효·성형·굽기의 전 과정을 반복하며,
제과제빵 자격증과 현장 실무를 함께 준비합니다.
INDUSTRIAL TECHNICIAN
전국 최초 운영
전국 최초 운영
제과·제빵 산업기사 과정
제품 제조부터 품질·매장관리와 교수법까지,
산업기사 시험에 필요한 이론과 실기를 체계적으로 준비합니다.
빠른 안내
끌라시꼬를 선택하는 이유
카페 운영 경험을 교육에 반영하고, 기초 실습부터 자격증과 현장 적용까지 연결합니다.
교육원과 카페 운영 경험에서 확인한 작업 흐름을 수업에 반영합니다.
한 번 보고 끝내지 않고 직접 여러 번 만들어 기술을 손에 익힙니다.
기능사 기초에서 라떼아트·로스팅·디저트·산업기사로 확장합니다.
카페 운영 노하우를 전하고,
창업·원두 납품·채용을 연결합니다.
12,000누적 수강생
3,500+자격·과정 합격
15년+교육 운영
20건+수상·협약
※ 본 수치는 교육원 내부 자료를 기준으로 자체 집계했으며, 집계 기준에 따라 달라질 수 있습니다.
CLASSICO
교육에서 창업까지
Classico 카페에서 현장 실습을 경험하고,
실제 카페 운영 노하우까지 배울 수 있습니다.
교육과 현장을 잇는 카페
교육원과 Classico 카페를 함께 운영하며 현장의 작업 흐름과 고객 경험을 실제 수업으로 연결합니다.
원리를 이해하는 기초
재료·장비·공정이 결과를 만드는 이유부터 이해해 흔들리지 않는 기본기를 만듭니다.
반복 실습과 피드백
직접 만들고 결과를 확인한 뒤 즉시 보완하며 혼자서도 완성할 수 있는 힘을 기릅니다.
실습으로 완성되는 교육
눈으로 보고 따라 하는 것만으로는 실력이 되지 않습니다. 끌라시꼬는 충분한 반복 실습과
과정별 피드백으로 스스로 해낼 수 있는 힘을 기릅니다.
바리스타 실습 영상 URL 입력
제과제빵 실습 영상 URL 입력
실습부터 자격증까지 한 번에
반복 실습으로 기술을 익히고, 단계별 교육과 맞춤 피드백을 거쳐
자격증 시험까지 체계적으로 준비합니다.
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목표에 맞는 과정을 찾아보세요
처음 시작하는 기초 과정부터 자격증, 현장 실무와 창업을 준비하는 심화 과정까지 운영합니다.
Barista01
바리스타
커피의 기본 원리부터 자격증과 카페 실무까지, 목표에 맞춰 단계적으로 배웁니다.
- 바리스타 2급
- 바리스타 1급
- 라떼아트
- 핸드드립
- 로스팅
- 카페창업메뉴
평일 오전·오후·저녁주말
바리스타 과정 자세히 보기 →
Bakery02
제과·제빵
재료의 이해와 공정별 반복 실습을 통해 자격증 품목부터 전문 베이커리 메뉴까지 완성합니다.
- 제과·제빵 기능사
- 천연발효 건강빵
- 샌드위치
- 디저트
- 페이스트리
평일 오전·오후·저녁주말
제과제빵 과정 자세히 보기 →
PROFESSIONAL COURSE03
제과·제빵 산업기사
전국 최초 운영 경험을 바탕으로 산업기사 시험 기준과 공정을 전문적으로 준비합니다.
- 제과 산업기사
- 제빵 산업기사
평일 09:00–18:00약 3.5개월
산업기사 과정 자세히 보기 →
WINE & SPIRITS04
주류 과정
우리 술의 발효와 증류 원리부터 와인 서비스와 테이스팅까지 실습 중심으로 배웁니다.
- 전통 발효주
- 전통 증류주
- 와인 소믈리에
평일 저녁주말
주류 과정 보기 →
어떤 과정이 맞을지 고민되나요?목표와 가능한 시간대를 알려주시면 적합한 과정부터 안내합니다.
과정 상담 신청
실무·교육 경험을 모두 갖춘 강사진
기초부터 자격증과 현장 실무까지 과정별 담당 강사가 단계적으로 지도합니다.
강사 사진 3:4
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BARISTA바리스타
강사 이름
현장경력 00년 · 교육경력 00년
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BAKERY제과제빵
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현장경력 00년 · 교육경력 00년
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PROFESSIONAL제과·제빵 산업기사
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현장경력 00년 · 교육경력 00년
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WINE & SPIRITS전통주·와인
강사 이름
현장경력 00년 · 교육경력 00년
끌라시꼬 수강생 후기
과정을 먼저 경험한 수강생들의 이야기를 확인해보세요.
★★★★★
커피를 처음 배웠는데 머신 사용 순서와 추출 변수를 단계별로 설명해 주셔서 실기 흐름을 이해하기 쉬웠습니다.
★★★★☆
우유 온도와 스티밍 소리부터 푸어링 자세까지 바로 피드백해 주셔서 하트 패턴이 훨씬 안정적으로 나왔습니다.
★★★★★
드리퍼별 추출 차이를 직접 비교하고 제 입맛에 맞는 레시피를 조정해 보면서 커피 맛을 보는 기준이 생겼습니다.
★★★★★
원두 특성과 그라인더 세팅에 따라 맛이 어떻게 달라지는지 반복해서 확인해 현장에서 바로 적용할 수 있었습니다.
★★★★★
품목마다 실수하기 쉬운 공정과 시간 배분을 짚어 주셔서 반복할수록 제품 완성도가 눈에 띄게 좋아졌습니다.
★★★★☆
공정 원리를 먼저 이해한 뒤 시험 기준에 맞춰 반복 실습하고 즉시 피드백을 받아 실전에 대한 자신감이 생겼습니다.
★★★★★
맛의 균형뿐 아니라 플레이팅과 마감까지 꼼꼼하게 배워 완성한 디저트가 한층 전문적으로 보였습니다.
★★★★★
재료 준비부터 조립 순서와 보관 방법까지 실무 중심으로 배워 매장에서 활용할 메뉴 구성이 쉬워졌습니다.
★★★★☆
누룩과 원료의 차이, 온도에 따른 발효 변화를 기록하며 비교해 우리 술이 만들어지는 과정을 제대로 이해했습니다.
★★★★★
증류 장비 사용법과 구간별 향의 차이를 직접 확인해 안전한 작업 순서와 품질 판단 기준을 익힐 수 있었습니다.
★★★★★
품종과 산지별 특징을 테이스팅으로 비교하고 서비스 순서도 함께 연습해 와인을 설명하는 자신감이 생겼습니다.
★★★★☆
맥아와 홉의 역할부터 양조 공정까지 직접 경험하고 결과물의 향과 맛을 비교해 수제맥주를 더 깊이 이해했습니다.
수강 전 자주 묻는 질문
상담 신청하기비전공자·직장인도 처음부터 배울 수 있나요?＋
가능합니다. 바리스타 2급과 제과·제빵기능사 등 기초 과정부터 단계별 실습을 진행합니다.
평일 오전·오후와 일부 저녁·주말반을 운영합니다.
청소년도 수강할 수 있나요?＋
청소년도 취미 과정은 물론 자격증과 진로·취업·창업 준비에 도움이 되는 과정을 수강할 수 있습니다. 연령과 목표, 가능한 시간대에 맞춰 적합한 과정을 안내합니다.
국민내일배움카드로 수강할 수 있나요?＋
국민내일배움카드 발급 대상자는 끌라시꼬의 국비지원 과정에 참여할 수 있습니다. 정부 지원률은 45~100%이며 개인과 과정에 따라 자부담률이 달라질 수 있습니다. 상담을 신청하거나 고용24에서 수강신청 후 확인해 주세요.
취업이나 창업 준비에 도움이 되는 과정이 있나요?＋
취미로 기초부터 배우는 과정과 자격증·실무 역량을 준비하는 과정을 운영합니다. 취업·창업을 준비하는 경우 현재 운영 중인 교육 내용과 일정 안에서 목표에 맞는 과정을 상담으로 안내합니다.
수강료는 얼마인가요?＋
과정과 국비지원 적용 여부에 따라 달라집니다. 상담 신청을 통해 현재 모집 일정과 예상 수강료·자부담금을 안내받을 수 있습니다.
분당 끌라시꼬 교육원
- 교육원
- 분당끌라시꼬커피제과제빵교육원
- 주소
- 13618 경기도 성남시 분당구 돌마로 67 (금곡동)
금산젬월드 3층 - 상담 운영
- 평일 09:00–18:00
토·일·공휴일 휴무 - 방문 안내
- 미금역 출구와 바로 연결되어 대중교통 이용이 편리하며, 넓은 주차 공간도 마련되어 있습니다. 방문 전 상담을 신청하시면 더욱 원활하게 안내받으실 수 있습니다.
CONSULTATION
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관심 과정과 가능한 시간대를 남겨주시면 현재 모집 일정, 국비지원 여부와 예상 수강료를 안내합니다.